Поділіться перевіреним рецептом варення із кульбаби

Кожного року милуюсь яскравими сонячними квітами кульбаби.  Для мене це незмінний атрибут весни і тепла).

Не раз чула, що з квітів цієї рослини готують смачне і корисне варення (дехто називає це медом). Тож, шановні хазяйки, поділіться своїми рецептами і враженнями від вже готового продукту. Смачно?

Темы: Рецепти

4 коментарі

  • Коментар видалено

  • Ksena 27 квітня 2018, 14:31

    Робила за цим рецептом https://kashalot.com/club/post-2476309/
    Смакота!)

  • Коментар видалено

  • Lena305 27 квітня 2018, 14:39

    А зелений обідок біля квітки обривать чи разом з ним варить?

  • Nika_147 27 квітня 2018, 14:41

    Рвете 400-500 гр цветков, сначала цветки одуванчиков сутки вымачиваете в холодной воде, затем отжимаете, заливаете 0,5 л воды и кипятите 10-15 минут.
    В конце варки добавляете один-два порезанных лимона вместе с цедрой, кипятите еще 2-3 минуты, настоаиваете отвар до утра, процеживаете. Цветки и кусочки лимона можно выбросить или блендером взбить.
    Добавляете в отвар 1 кг сахара и варите варенье в два-три приема до цвета и вязкости мёда.
    Мне больше нравится с кусочками лимона и перемолотыми цветками.
    Но у него вкус странный, использую как лекарство от кашля.

  • Krissi 27 квітня 2018, 21:46

    Смачно)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу