Баклажаны тушенные с мясом

Выглядит может не мега красиво, но реально вкусно, сразу пишу лучше делать с говядиной и мелкими кубиками 

И есть можно "вёдрами" и худеть) самое главное тут обжарить баклажан на столовой ложке масла, добавить к нему мясо и все это обжариваем, потом помидоры орегано и базилик, тут кто что любит) в идеале перец, и лук можно, но это у меня с утра не нашлось))

Блюдо совсем не каллорийное и мега сытное,) похоже на мусаку

А если выпариваем жидкость, и наполняем лодочки их баклажанов, идеальная начинка для запекания в духовке) в этом случае для фарша используем именно серединку лодочек, без отходное производство)

Такую штуку я ела в Греции, но не могу вспомнить название, и нечто похожее готовят на Сицилии и подавали в горшочках

Если цель худеть, быть сытым и кормить семью этим же, то идеально подходит)